Author Archives: vidya



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[JAPAN SELECTION 2024] Sukiyaki Sauce, Roasted Sesame Dressing – Yamamori Trading
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[JAPAN SELECTION 2024] Sukiyaki Sauce, Roasted Sesame Dressing – Yamamori Trading

Yamamori Tradingからの新商品が話題となっています。すき焼きのスープと、焙煎和風ごまのドレッシングが展示され、スーパーでベストセラーとなっています。すき焼きスープは甘く香ばしい和風の味わいで、すきしゃぶが好 […]

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26 1月 2024
[JAPAN SELECTION 2024] 57577 Kinhida Tea – THE INSTITUTE FOR FUTURE POLICY
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[JAPAN SELECTION 2024] 57577 Kinhida Tea – THE INSTITUTE FOR FUTURE POLICY

未来政策研究所が岐阜県産の緑茶『57577 Kinhida Tea』を紹介しました。このお茶は、非常にクリアな味わいで苦味がなく、タイ人の嗜好にも合うとされています。さらに、フランスのパリへも輸出が決まっており、昨年の売 […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] Hokkaido Hope Black Cow | vegetable meat – KANPAI GROUP
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[Food Taipei 2023] Hokkaido Hope Black Cow | vegetable meat – KANPAI GROUP

KANPAI GROUPは、Food Taipei 2023に出展し、さまざまな和牛製品を展示しました。彼らは毎年、日本産和牛を中心に、オーストラリア産和牛、アメリカ産和牛を紹介していますが、今年は新たに大豆のプラントミ […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] Seaweed Rolled Common dolphinfish – Hi Tao Ke
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[Food Taipei 2023] Seaweed Rolled Common dolphinfish – Hi Tao Ke

台湾のHi Tao Keは、40年の歴史を持つ海鮮料理と海鮮原料の販売をするお店です。彼らの有名な製品の一つは、海王餃子です。また、海鮮のトビウオの卵のキムチや海鮮スナック、ホイシンソース、カラスミなども提供しています。 […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] Fruit vinegar – KONG YEN FOODS CO., LTD
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[Food Taipei 2023] Fruit vinegar – KONG YEN FOODS CO., LTD

台湾の有名な酢工場、KONG YEN FOODS CO., LTD.は、2023年のフードショーに参加することを発表しました。同社は黒酢と白酢、カレー、味噌、発酵食品の生産で知られており、新しい部門として果実酢シリーズも […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] organic rice | Noodle – Yin-Chuan Organic Company
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[Food Taipei 2023] organic rice | Noodle – Yin-Chuan Organic Company

花蓮で20年以上にわたり有機米を生産してきたインチュアンオーガニックライスが、Food Taipei 2023に出展しました。同社の今年の製品は多種多様で、特に注目は新製品トップ10に選ばれた有機米麺です。この麺は100 […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] Matsu Noodle – MATSU CO., LTD.
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[Food Taipei 2023] Matsu Noodle – MATSU CO., LTD.

台湾の食品展示会で披露されたMATSU CO., LTD.の製品には、日本の奈良県との提携による第六世代の技術が活かされています。彼らの麺工場は700年以上にわたり、古法による製法を厳守しています。特に、ノブメンと呼ばれ […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] Europe and America|Japanese Snacks – AMBROSIA Co., Ltd.
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[Food Taipei 2023] Europe and America|Japanese Snacks – AMBROSIA Co., Ltd.

株式会社アンブロシアは、今年も台北フードショーにおいてヨーロッパとアメリカの製品を展示します。英国のジャム、メキシコのサルサ、フランスのビスケットや蜂蜜、カナダのメープルシロップなど、多種多様な製品が取り揃えられています […]

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26 1月 2024
[Food Taipei 2023] TAIWAN CAS RICE – UNION RICE CO., LTD.
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[Food Taipei 2023] TAIWAN CAS RICE – UNION RICE CO., LTD.

台湾CASライス-ユニオンライス株式会社がFood Taipei 2023に出展しました。同社はZTEライスの合弁会社で、100年以上の歴史があり、台湾で有名なブランドです。また、昨年のベルギー国際味覚賞では34個の星を […]

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26 1月 2024
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